La nostra azienda agricola “La Botalla”, situata in Valle Mongia, tramandata di generazione in generazione, oggi è gestita da Enrica.

Ci occupiamo principalmente di castanicoltura. Come la tradizione vuole e talvolta a causa dei terreni impervi, curiamo e coltiviamo i nostri castagneti lavorando spesso ancora a mano fino all’essicazione a legna, per ottenere un prodotto finale di alta qualità e biologico: la castagna garessina.

Ci dedichiamo anche ad altre colture per uso proprio e per vendita diretta  e  online: coltiviamo a rotazione cereali o erbe officinali, prodotti ortofrutticoli, ci prendiamo cura dei boschi procurandoci legname per l’inverno, così come dei prati producendo fieno.

La nostra azienda fornisce perciò prodotti freschi e di diretta produzione al nostro Agriturismo, offriamo inoltre percorsi didattici e degustazioni per avvicinarsi al mondo contadino e scoprire sapori autentici comandati dalle stagioni. (scopri le nostre ricette)