🏫 Fattoria Didattica: Imparare Facendo
L’azienda agricola La Botalla è una fattoria didattica accreditata dalla Regione Piemonte. Crediamo che il modo migliore per scoprire la natura sia viverla da protagonisti.
Le nostre esperienze sono su misura per:
- Famiglie con bambini di ogni età.
- Piccoli gruppi (fino a circa 15 persone).
- Classi scolastiche (la struttura ha alcuni limiti di capienza, si prenderanno accordi in fase di contatto ).
🌰 Dal castagneto alla tavola
Periodo: Ottobre | Orario: 9:30 – 15:30 Il castagneto è l’anima della Valle Mongia e un tempo rappresentava la principale risorsa di cibo e legname per i nostri avi. Ancora oggi, curiamo questi alberi secolari per raccoglierne i frutti.
- L’esperienza: Visiteremo i castagneti vicini all’azienda, raccoglieremo le castagne e impareremo a cucinarle.
- Il segreto: Scopriremo come questo frutto prezioso possa essere consumato fresco, secco o trasformato in una farina naturalmente senza glutine.
🥚 Prima l’uovo o la gallina?
Periodo: Primavera – Estate | Durata: ½ giornata + pranzo o merenda Un viaggio nel pollaio per provare a dare una risposta all’eterno dilemma!
- L’esperienza: Incontreremo il gallo (il re del pollaio), le galline e i polli.
- In cucina: Raccoglieremo le uova e le useremo per preparare le eccellenze della nostra tavola: dai tajarin ai ravioli, dalle torte ai biscotti. Qual è il vostro piatto preferito?
