didattica
Fattoria Didattica: Imparare Facendo
L’azienda agricola La Botalla è una fattoria didattica accreditata dalla Regione Piemonte. Crediamo che il modo migliore per scoprire la natura sia viverla da protagonisti.
Famiglie
Con bambini di ogni età
Piccoli gruppi
Fino a circa 15 persone
Classi scolastiche
La struttura ha alcuni limiti di capienza, si prenderanno accordi in fase di contatto
fattoria
Dal castagneto alla tavola
Periodo: Ottobre | Orario: 9:30 – 15:30
Un’esperienza autunnale alla scoperta del castagno, simbolo della Valle Mongia e preziosa risorsa della tradizione locale.
Dopo la colazione con castagne e latte, visiteremo il castagneto, raccoglieremo insieme i frutti e conosceremo le principali fasi della loro lavorazione: dall’essiccazione alla trasformazione.
La giornata proseguirà in agriturismo con il pranzo a tema, la preparazione dei biscotti con farina di castagne e una merenda con caldarroste.
L’esperienza: natura, attività pratiche e sapori del territorio, per conoscere la castagna dal bosco fino alla tavola.
fattoria
Dal castagneto alla tavola
Periodo: Ottobre | Orario: 9:30 – 15:30
Un’esperienza autunnale alla scoperta del castagno, simbolo della Valle Mongia e preziosa risorsa della tradizione locale.
Dopo la colazione con castagne e latte, visiteremo il castagneto, raccoglieremo insieme i frutti e conosceremo le principali fasi della loro lavorazione: dall’essiccazione alla trasformazione.
La giornata proseguirà in agriturismo con il pranzo a tema, la preparazione dei biscotti con farina di castagne e una merenda con caldarroste.
L’esperienza: natura, attività pratiche e sapori del territorio, per conoscere la castagna dal bosco fino alla tavola.
fattoria
Prima l’uovo o la gallina?
Periodo: Primavera – Estate | Durata: ½ giornata + pranzo o merenda Un viaggio nel pollaio per provare a dare una risposta all’eterno dilemma!
L’esperienza: Incontreremo il gallo (il re del pollaio), le galline e i polli.
In cucina: Raccoglieremo le uova e le useremo per preparare le eccellenze della nostra tavola: dai tajarin ai ravioli, dalle torte ai biscotti. Qual è il vostro piatto preferito?
L’esperienza: Visiteremo i castagneti vicini all’azienda, raccoglieremo le castagne e impareremo a cucinarle.
Il segreto: Scopriremo come questo frutto prezioso possa essere consumato fresco, secco o trasformato in una farina naturalmente senza glutine.
fattoria
Prima l’uovo o la gallina?
Periodo: Primavera – Estate | Durata: ½ giornata + pranzo o merenda Un viaggio nel pollaio per provare a dare una risposta all’eterno dilemma!
L’esperienza: Incontreremo il gallo (il re del pollaio), le galline e i polli.
In cucina: Raccoglieremo le uova e le useremo per preparare le eccellenze della nostra tavola: dai tajarin ai ravioli, dalle torte ai biscotti. Qual è il vostro piatto preferito?
L’esperienza: Visiteremo i castagneti vicini all’azienda, raccoglieremo le castagne e impareremo a cucinarle.
Il segreto: Scopriremo come questo frutto prezioso possa essere consumato fresco, secco o trasformato in una farina naturalmente senza glutine.
FATTORIA DIDATTICA · REGIONE PIEMONTE
Imparare dalla natura, vivendo la fattoria
La Botalla è una Fattoria Didattica riconosciuta dalla Regione Piemonte: un luogo in cui bambini, famiglie, scuole e gruppi possono avvicinarsi al mondo agricolo attraverso esperienze concrete, semplici e coinvolgenti.
I nostri percorsi raccontano la vita in campagna, il lavoro dell’azienda agricola, la trasformazione dei prodotti e il valore della biodiversità. Le attività seguono le stagioni e permettono di imparare facendo, osservando e riscoprendo il legame tra ciò che nasce dalla terra e ciò che arriva sulle nostre tavole.
