L’ azienda agricola “La Botalla”, situata in Valle Mongia, tramandata di generazione in generazione, oggi fa capo a Marinella.

Si occupa principalmente di castanicoltura. Come la tradizione vuole e talvolta a causa dei terreni impervi, cura e coltiva i suoi castagneti lavorando spesso ancora a mano fino all’essicazione a legna, per ottenere un prodotto finale di alta qualità e biologico: la castagna garessina.

L’azienda agricola La Botalla si dedica ad altre attività per uso proprio e per vendita diretta  e  online: coltivazione a rotazione di cereali o erbe officinali, coltivazione di prodotti ortofrutticoli, cura dei boschi procurando legname per l’inverno, cura dei prati producendo fieno.

L’azienda agricola La Botalla fornisce perciò prodotti freschi e di diretta produzione al proprio Agriturismo, offre percorsi didattici e degustazioni per avvicinarsi al mondo contadino e scoprire sapori autentici comandati dalle stagioni. (scopri le nostre ricette)